Am Landesjugendleitertag in Essen fand ein Workshop zur Erarbeitung eines Umweltleitfadens statt. Das erarbeitete Konzept soll in den nächsten Monaten weiterentwickelt werden. Eine Idee war es, eine Rezeptesammlung mit saisonalen und regionalen Zutaten anzulegen, um Jugendleiter*innen bei einer ökologischen Essensplanung zu unterstützen.
Falls Ihr eigene Sammlungen oder Rezeptideen habt, könnt Ihr diese gerne an unsere Umweltreferentin Alina (alina.biallas (ät) jdav-nrw.de) schicken!